Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 krop ijsbergsla, 225 g salami, 120 g mozzarella, 115 g Cheddar, 1 tomaat, 70 g zwarte olijven, 3 g bieslook, 225 g tomatensaus, 120 ml olijfolie, 60 ml witte wijn azijn, 4 g suiker, 5 g zout, 0.7 g knoflookpoeder, 2 g gedroogde oregano, 0.3 g zwarte peper
Voorbereiding:
Was en scheur de sla. Snij de salami in reepjes. Rasp de mozzarella en de cheddar. Was en snijd de tomaat in stukjes. Halveer de olijven. Hak de bieslook.
Bereidingswijze:
Meng in een kom de sla, salami, mozzarella, Cheddar, tomaat, olijven en bieslook.
Maak de saus door de tomatensaus, olie, azijn, suiker, zoutt, knoflookpoeder, oregano and peper te mengen.
Schenk de dressing over de salade en meng het er doorheen.
|
|